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Revolução na Cozinha, de Jamie Oliver

Jamie Oliver é um dos mais famosos chefs da Grã-Bretanha, não somente por causa dos seus programas de televisão, mas também por iniciativas como o projeto do restaurante Fifteen – quando treinou quinze jovens carentes para se tornarem chefs – ou a campanha contra alimentados processados servidos em escolas. O seu mais recente desafio, Revolução na Cozinha, também é uma série televisiva exibida no canal GNT. Continue reading

Diário do Olivier: 10 Anos de Viagem em Busca da Culinária Brasileira, de Olivier Anquier

Diário do Olivier: 10 Anos de Viagem em Busca da Culinária Brasileira

10 anos de viagens, 21 estados percorridos, 16 capitais, 232 programas com 474 personagens e suas histórias, 7.711 fotos, mais de 1000 receitas descobertas e inventadas 327.000 quilômetros rodados, 54.500 litros de gasolina, 8 jogos de pneus, 5 solas de sapatos, 0 acidentes, 1 caminhão de alegria e 1 trem de agradecimentos. Isso é só um pequeno pedaço do que Olivier trouxe em sua bagagem de volta depois desses 10 anos de aventuras, aprendizado e alegrias nas terras tupiniquins.

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