Final de semana em seu último dia: domingo. E como todos sabem, domingo é dia de so-bre-me-sa… Ontem a Fer estava arrumando a bancada da cozinha quando viu uma caixa do famoso “Chocolate do Padre” (não sei se é bem esse o nome ainda) e atrás dele tinha uma receita de Torta de Chocolate… Depois de algumas ligeiras adaptadas, concluímos da seguinte maneira:
ingredientes
- 200g de biscoito Maizena ou ao leite (usamos biscoito ao leite);
- 14 colheres de sopa de chocolate em pó (o tal Chocolate do Padre, mas olha só a quantidade!);
- raspas de um limão (é pra raspar a casca mas não deixe chegar até a parte branca, senão fica amargo…);
- 150g de manteiga ou margarina levemente amolecida (usamos margarina e amoleci um pouco no fogão: ligue a boca, segure o pote de margarina sobre a chama até conseguir desgrudar as bordas da margarina do pote);
- ½ xícara de chá de creme de leite (não é pra fazer chá, “chá” é somente uma especificação da quantidade de creme de leite que iremos utilizar, é o mesmo caso da “colher de sopa”);
- 250g ou 1 xícara de doce de leite em pasta;
- um pirex de tamanho médio.
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No calor deste verão não há nada mais refrescante e fácil de fazer do que um suco bem gelado…
ingredientes
- 1 litro de águá mineral (ou então de torneira mesmo, a única diferença está na qualidade final da receita);
- 4 rodelas de abacaxi já descascado (peça para mãe/esposa/filha cortar para você, já que o uso de uma faca corresponde a um perigo tremendo…);
- folhas de hortelã fresca e lavadas…;
- coador;
- açúcar a gosto;
- gelo, muito gelo.
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Receitas rápidas são uma mão na roda para quem não tem tempo de ficar fazendo pratos sofisticados, além do que você tem uma ampla gama de opções para acompanhar esses tipos de pratos além de incrementá-los da sua maneira predileta… Porque não tentarmos?
ingredientes
- 1 pacote de macarrão Nissin Miojo® Lámen ou de qualquer marca de sua preferência do sabor da sua preferência também;
- água em metade de uma panela de tamanho em que caiba pelo menos o macarrão;
- toalha de prato;
- uma colher para mexer tudo e sua filha/esposa/irmã não falar aquela frase: “opa! teremos nhoque* no lanche?” (*um dia eu explico o que é nhoque);
- temperos à gosto: molho inglês (com nome japonês), queijo ralado, requeijão, tudo o que você imaginar que fique bom com macarrão, menos catchup que será usado mais além;
- um pano.
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A receita da vez é uma de minhas prediletas: uma pela eficácia no comer e outra pela facilidade de fazer. Quero deixar claro que este blog não faz apologia (sempre sonhei em dizer isso, mas nunca tive oportunidade de utilizar um verbete com tal ênfase) a nenhuma marca, as marcas citadas são apenas para que o resultado da receita seja mais satisfatória; qualquer marca que o público preferir pode ser substituída na receita se medidas as devidas proporções quando a diferença não é perceptível somente no gosto.
ingredientes
- pães de meio¹ à gosto;
- um pote de maionese Hellmann’s® porque o resto é resto;
- presunto cozido (não inventa de trazer apresuntado!);
- faca;
- pano úmido ou seco.
¹ pão de meio é aquele que não tem bunda, ou seja, os pães que ficam no meio da fileira de pães e não os que ficam na ponta…
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O calor do verão obriga a nos manter hidratados. É evidente que água é o melhor dos remédios para esta ocasião, mas como nem todos gostam de água (eu, particularmente, acho que água enferruja) segue a dica.
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