Culinária Masculina

Outra dica de prato diferente para levar em festas juninas tradicionais é o quentão. Mas não é qualquer quentão!

ingredientes

• 3l de água;
• 1½l de pinga da braba;
• 2kg de açúcar;
• 2kg de morangos;
• 150g de gengibre;
• 50g de cravo e canela misturados.

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O fim de semana junino promete o casamento caipira do ano. Você foi escolhido para ser o noivo e a noiva é a garota mais linda da turma. É lógico que você não pode perder a festa! Só que o trato é levar algum prato típico de festas juninas, e além de não saber cozinhar, você não faz idéia do que pode levar que te dê menos trabalho. É pra isso que o Culinária Masculina serve! Leva paçoca sô!

ingredientes

• ½ kg de amendoim torrado, sem casca e sem pele (é, amemdoim tem casca e pele, mas você encontra tudo isso pronto e empacotado no supermercado);
• 1 xícara de chá de farinha de milho;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 1 colher de café de sal.

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ingredientes

• 1½ xícara das de chá de amendoim sem torrar, você encontra no supermercado, na seção dos produtos de festa junina;
• 1 xícara das de chá de glucose de milho, você encontra no supermercado, é mais conhecido como Karo® (parece mel, mas não é);
• ½ xícara das de chá de açúcar, você encontra no supermercado, na seção do açúcar;
• 1 colher das de sopa de bicarbonato de sódio, você encontra no supermercado, onde achou a glucose de milho;
• 1 colher das de café de essência de baunilha, você encontra no supermercado, mas não sei especificar exatamente onde.

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ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido;
• ½ litro de água;
• 1 pedaço de canela em pau;
• 2½ litros de leite;
• 1 pacote (100g) de côco ralado;
• casca de 1 limão;
• canela em pó a gosto para polvilhar;
• raspas de limão a gosto para polvilhar.

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Já que está começando a esfriar…

ingredientes

• 1 xícara (chá) de melão picado;
• 1 xícara (chá) de mamão picado;
• 1 bola de sorvete;
• folhas de hortelã para decorar;
• açúcar à gosto.

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Boa parte dos homens adoram uma churrasqueira… Tudo bem, vai… a receita desta vez não é de churrasco, mas é algo que todo mundo gosta.

ingredientes

• 150 g de mussarela muçarela;
• 1 peito de frango com osso;
• 1 litro de água;
• sal, cebola, alho, azeite e pimenta-do-reino a gosto;
• molho de tomate pronto;
• massa de pizza semi-pronta.

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Acabei de comer:

ingredientes

• ½kg de carne moída, também conhecido por boi-ralado, de primeira (o de segunda além de ser cheio de nervos, solta muita gordura e dificulta o cozimento);
• ½ cebola picada em quadradinhos;
• óleo para dourar a cebola e fritar a carne;
• bastante queijo de qualquer tipo, picado em quadradinho ou ralado;
• 2 pacotes de Doritos®;
• molho de tomate com teor picante;
• catchup picante;
• pimenta em pó (ou em grão, desde que você tenha um moedor), afinal, esse prato é originalmente mexicano.

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Sabe aquele almoço caprichado? O qual ficaria perfeito se tivesse uma ótima sobremesa? Ou mesmo a tarde monótona assitindo a Sessão da Tarde, e principalmente de noite batendo um papo no MSN Bate AQUELA vontade de comer um doce. A solução mais rápida do que apenas abrir a lata de leite condensado é fazer um brigadeiro de microondas. E o Culinária Masculina, em ritmo de Páscoa, pensou em uma solução para você!

ingredientes

• 1 lata de leite condensado da marca de sua preferência;
• 3 colheres de sopa de Nescau®;
• 1 colher de sobremesa de manteiga (recomenda-se leitura da lição Diferenciando Medidas).

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