7/jul/2006
Verificando se um Bolo está Assado
É fantástico imaginar que de um pacote de farinha especial para bolos podemos fazer um bolo! Há quem diga que bolos em caixinhas são a invenção do século! Hoje tive uma experiência um tanto quanto interessante. Após postar a receita do Bolo de Laranja, recebi uma enxurrada de perguntas referentes ao tempo que o bolo deve ficar ao forno para ser considerado propriamente assado. Não hesitei em perguntar àquela que me sugeriu a receita, novamente, minha namorada. Depois da conversa com ela, tive a idéia de lançar esta lição um tanto quanto importante para quem algum dia queira coser seus próprios bolos.
o que você vai precisar
- coragem;
- um pano seco, de preferência um pano de prato, ou uma luva especialmente projetada para pegar recipientes ultra-quentes em um forno;
- um palito de dentes, cuja razão explicarei durante o procedimento.
procedimento
Mais simples, impossível. O procedimento de verificação de assadura de um bolo é muito simples. Basta você abrir o forno, ainda ligado, daí a coragem necessária. Puxe o recipiente um pouco para fora, se o seu forno não for equipado com grades deslizantes, daí a necessidade do pano ou luva. O pano deve ser seco, para evitar que, de alguma forma que a física explica muito bem, o calor demora mais para chegar até a sua mão. Enfie o palito de dentes no centro do bolo, e logo retire.
Agora o essencial: caso o palito de dentes esteja com algum resquício de massa de bolo, ele ainda não está 100% assado e deve ficar mais algum tempo. Caso contrário, seu bolo está em perfeitas condições de consumo.
Ta aí mais uma grande utilidade do palito de dentes, cujo nome ainda se restringe à importante, porém mesquinha, ação de palitar os dentes. Ainda vou propor uma mudança no nome desse palito de mil e uma utilidades. Até a próxima.
Pode ser útil ler também: Descascando cebolas sem chorar , Como funciona o banho-maria? , Lavando a Panela do Feijão , Descascando uma Laranja (Parte 1) , Cozinhando Ovos .
muito bom agora da pra saber se o bolo nao vai queimar
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Affff…eu amei esse blog!
T� linkado!
Bjo!
Faby
http://www.rainhasdolar.com
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^^
Siiiiim, todos amamos este blog!
;D
�tima maneira de ver o bolo ;}
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Vou fazer-lhe um pedido:
Ensina a� como se faz um bom e leg�timo p�o de queijo, s�rio!
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[...] coloque o preparado na forma e leva ao forno por aproximadamente 40 minutos (leitura recomendada: Verificando se um Bolo está Assado). [...]
[...] coloque a assadeira no forno por cerca de 40 minutos (leia a lição Verificando se um Bolo está Assado para maiores detalhes); [...]
[...] por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar douradinho. Aqui, não se aplica a esta lição (Verificando se um Bolo está Assado), pois você não vai ter coragem de furar o minibolo [...]
[...] a massa na fôrma e asse em forno pré-aquecido médio-baixo até dourar. (leitura recomendada: Verificando se um Bolo está Assado) Sugestão: eu fiz o bolo só desse jeito, mas dá pra rechear com presunto, queijo, tomate e [...]
amei estas receita …..vou testa-las
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Achei ótimas as suas dicas mas quanto a dica para verificar se o bolo está assado ou não você esqueceu de dizer que para abrir o forno só depois de uns 25 ou 30 minutos se não o bolo murcha … hehhe… pra mim sempre foi assim…. eu espero 30 minutos dai então uso o palito… valeu seu blog é um máximo….
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Que bolg perfeito!!!!!!
Parabéns a você, homem, que teve essa idéia genial
de ajudar outros homens, que tem fama de desastre
total na cozinha ^^
>>a respeito dessa dica..
pode-se utilizar um garfo também,
e preferencialmente, depois de 40minutos
de cozimento. Ou se não quiser furar o bolo,
observe as laterais, quando o bolo começar a
‘desgrudar’ das laterais sozinho, já está pronto!
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[...] por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar douradinho. Aqui, não se aplica esta lição (Verificando se um Bolo está Assado), pois você não vai ter coragem de furar o minibolo lindinho!! Pode ser útil ler também: Torta [...]
[...] até dourar em forno médio-baixo (leitura recomendada: Verificando se um Bolo está Assado) Farinha de rosca: Farinha de rosca nada mais é que pão torrado e triturado até virar farinha! [...]
[...] o preparado na forma e leva ao forno por aproximadamente 40 minutos (leitura recomendada: Verificando se um Bolo está Assado). Pode ser útil ler também: Bolo Fácil de Limão , Bolo de Maracujá , Bolo de Laranja , Bolo [...]
GOSTEI D+ DE SUA EXPLICAÇÃO..VC PODIA ENVIAR RECEITAS PARA MEU E-AMAIL..O QUE ACHA?
BJOS
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