Semana sem postar, o Carnaval me atrapalhou. Não obstante ser a maior festa do mundo, ele atrapalha a vida de muitos que não gostam do mesmo. Pasmem! Eu odeio o Carnaval! A não ser pelo grande feriado que ele proporciona, mas pra mim isso não faz diferença, estou em férias novamente! Esse é o preço que os alunos de universidades públicas pagam: férias fora de época… Mas nem do Carnaval eu gosto! De qualquer forma a receita de hoje vai para aqueles que usufruíram e muito do famoso Engov® antes e Engov® depois…
ingredientes
- 3 limões devidamente lavados e cortados ao meio;
- açúcar, muito acúcar. não me refiro a açúcar refinado ou cristal, não! qualquer tipo de açúcar que adoce o suficiente…;
- gelo, gelo pra caramba porque pinga quente é o fim!;
- o “mé” ou “pinga” mesmo (ou então a “caninha”);
- moedor para caipirinha (ou alguma coisa que esmague os limões sem quebrar o recipiente);
- e é claro, o recipiente (porque não existe “copo” de caipirinha, aquilo é quase um balde!);
- um pano.
modo de preparo
- amasse 5 das 6 metades de limão cortados juntamente com o açúcar;
- coloque três colheres cheias de açúcar e não mais que isso, depois de pronto você vai experimentar e colocar a quantidade de açúcar que quiser (mas apenas mulheres gostam de caipirinhas doces, então, se for fazer para sua mulher/tia/sogra/irmã, filha não porque tua filha não bebe) exagere no açúcar;
- continue amassando mesmo que você esteja cansado;
- uma dica para que a caipira não fique muito azeda é tirar a casca do limão antes de amassá-los (não tente tirar depois de amassados);
- adicione gelo até que não caiba mais gelos no recipiente;
- agora vem o mais importante: coloque a pinga até o gargalo do recipiente… mas faça isso longe do fogo caso esteja ligado, esse procedimente é altamente explosivo!;
- mexa bem, afim de fazer pelo menos o açúcar se dissolver;
- amasse mais um pouco os limões para misturar bem;
- decore com a metade do limão que sobrou, cortando-o em fatias delgadas (finas) e cortanto em um dos lados para encaixar no copo (se achar que isso é meio afeminado, pegue a metade que sobrou e chupe…);
- limpe todo o local, inclusive o chão… dá uma olhada na bagunça que você fez!
- experimente e, caso achar necessário, adicione mais açúcar.
“Magavilha!” como escuto em propagandas de bebidas alcoólicas. Mas vale lembrar o seguinte: se beber, não dirija. Se for dirigir, chupe os limões pra matar a vontade. Faça como o que o samba-enredo da Mocidade Independente de Padre Miguel disse nesse Carnaval… “Amor, paixão, velocidade é ilusão… Dirijo meu carro, se tomo um pileque, dou a vez na direção…“.
Beba com moderação.
Pode ser útil ler também: Ponche , Lemon Love Juice , Batida de Bombom , Café Gelado , Suco de Laranja com Cenoura .
Palavras-chave: açúcar, cachaça, gelo, limão
Bicho, gostei da dica sobre a caipirinha, ficou boa pra caramba!!!!
Valeu!!!
Muuuuuito bom! Ótima essa explicação.
Adorei o blog, e tb a descrição da cozinha “comodo com azulejos que nao é o banheiro”.
Vou me tornar uma visitante assídua desse blog.
Parasita meeeeesmo, hehe.
Excelente!!!
É a receita mais bem explicada que já vi!
Gostei!!
Otimaaaaa a receita!!!eu e minhas amigas aprovamos ela e o site, claro!!nossos dias do amigo vao ser mais faceis c/ essas ‘delicias’ alcoolicas!! Parabens!
aiuhaiuhaiu..
Além do “gole” ser perfeito..o “modo de preparo” matou a pau..
ahauiahiu
Vou experimentar, na próxima dou minha opinião. Xau
Adoro caipirinha, e essa apesar de parecer padrão, é ótima você sente realmente o sabor de um Pais tropical, todos meus amigos adoram minha caipirinha. Sou degamos um barmam amador mais é sempre bom esta se atualizando com dicas boas como essa!
Um abraço para todos e uma boa degustação da caipirimnha Brasileira…
Nossa, adorei a receita, a linguagem é muita clara…rsrs, bem objetiva… Show de bola… Parabéns!
olhaaa, nuca vi uma explicaçao tao divertida assim…..
Adorei bem cara de homem mesmo.. ah principalmente na parte que se refere para limpar..rsrsrsrs
Vou experimentar… depois eu digo como ficou…
obrigada bjos e boa caipirovix….
Muito Boa msm a receiita,
Parabéns pelo Blog,
Conteúdo 10 ;*)
Cara, ‘boa por dimais da conta’, facil de fazer, só que acaba rapidão !
Abraço !
amei a receita e a linguagem do tipo que não tem como errar,show de bola
Eu gostei muito desse site e espero que tenha mais para minha tia pegar as receitas e fazer uma caipinhas gostosas inqual a essa
Esse tipo de caipirinha eu nuca tinha olvido falar dessa receita, onde moro a receita é diferente.
Nós machucamos o limão junto açuca com a ajuda de uma mão de pilão portátil e depois que colocamos a cachaça individual para cada copo feminino ou masculino.
(olvido) com L ?kkkkkkk que burro !
Adorei…. muito boa explicação!!!
Muuuuuito bom , hauahaua principalmente a parte ”da filha” , a parte da ”bagunça” e a parte do ”..se achar muito afeminado , chupe os limoes ” hauahau parabens
Hahahaha adorei a explicação! Vou tentar fazer!
To com uma garrafinha de Orloff aqui em casa!
Vai ficar perfect!
Muitooo boa a dica hein!!!
Hehehe showw, desde a explicação para o ambiente dos azuleijos até o fato de que as “filhas” não bebem!!
Escreva mais dicas de drinks!!!
E se prepare que lá vem mais um carnaval!!! :P
Uma dica simples, retire o talo do meio do limao, este que deixa a caipira amarga, e nao a casca.