Não conheço quem não goste de dormir até mais tarde em feriados, ainda mais quando se trata de feriados prolongados. A receita de hoje cai como uma luva para aqueles que almoçam apenas um lanche rápido e sai às pressas para… …dormir o resto da tarde. Se você tem pimpolhos, melhor ainda! Eles irão adorar o lanche ao fim da tarde repleta de brincadeiras…
ingredientes
- ½ kg de carne moída (pode ser de patinho ou coxão mole)
- 2 ovos de galinha
- 2 batatas previamente cozidas
- 1 cebola ralada (isso vai te fazer chorar…)
- 2 envelopes de tempero pronto em pó
- quantidade suficiente de sal, pimenta-do-reino preta (pode ser de outra cor se não tiver em casa), e alho (caso goste)
- 1 xícara das de chá de farinha de rosca
- 1 xícara das de chá de óleo de soja
modo de preparo
- misture toda a carne, um dos ovos, a batata devidamente espremida, a cebola e o tempero pronto
- com o resultado, molde 15 esferas de 5 cm de diâmetro e achate-as como bife (perceba a semelhança com hamburgueres)
- passe cada bife pelo ovo que sobrou previamente batido e em seguida pela farinha de rosca (tente não fazer muita bagunça na pia, mas só tente…)
- aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes em fogo alto por 2 minutos de cada lado (ou até que doure, repondo o óleo se necessário)
- coloque os bifes fritos em um recipiente com papel toalha para escorrer o excesso de óleo e sirva em seguida
Pode ser útil ler também: Filé de Peixe à Milanesa , Strogonoff rápido , Risoto de Funghi , Yakisoba , Arroz temperado ou Arroz colorido ou Arroz à grega .
Palavras-chave: alho, óleo de soja, batata, carne moída, cebola, coxão mole, farinha de rosca, ovo, patinho, pimenta do reino, sal, tempero pronto
Que delícia!!! ;)
dá pra por umas ervinhas tbm.. tipo orégano, manjericão…
Muito bom!
A batata deve dar um toque especial! Vou experimentar!
hummm parece ser muito bom!!! vou tentar fazer!!!
[...] escrever algumas receitas aqui para o Culinária, como o Feijão Descomplicado, Nega-Maluca e a Sopa de Feijão, consegui uma façanha inédita nesse delicioso Blog, vou escrever eu mesmo a receita, quebrando a [...]
Adorei estas receitas, moro sozinho e achei que foi muito utéis.
Grato
Estou afim de abrir uma lanchonete p mim, será q seria uma boa idéia fazer as carnes de hamburgueres em vez de comprá-los? E será q sai mais barato para mim?
putz, sempre tem algum idiota com comentarios mais idiotas… (motumbo)
haha esse cara nao deve pegar ninguem ai fica na fissura kk ate em site de receita ele ta falando pornografia kkk a falta de mulher faz coisasss kkkkkkkkkk
Tente adicionar algumas lascas de bacon, fica muito bom!
Estava procurando uma receita diferente de carne moida e achei essa ótima!
da naum
Essa receita não é de hamburguer não, é de “buzunguinho”, uma especie de bolim de carne que serviam no exercito, hamburguer mesmo leva bacon, carne moída temperos, proteina de soja, fica muito boa na chapa e não frito em óleo.
Que maravilha, outra dessa, me mande a receita.
nega maluca no micro ondas em apenas 3 minutos, 3 colheres de farinha de trigo, 1 ovo, tres colheres de achocolatado, 3 colheres de oléo, 4 colheres de açucar e 10 colheres de leite e uma colher de chá de fermento para bolo, misture todos os engredientes em um pote pequeno e no mesmo pote coloque no micro ondas por 3 minutos, pronto uma delicia de bolo faça uma calda com leite condensado e achocolatado e uma colher de margarina e coloque por cima do bolo, hummm uma delicia
c fosse cebolinha… ou salcinha… mas manjericão e oregano
simplesmente nao combina
ficou orrivel é nogento
juju,
horrível se escreve com “h” e nojento com “j”.
Até pra criticar, precisa-se de um mínimo de inteligência, seu (a) burro (a) semi-analfabeta!
Como vcs escrevem errado… que desastre!!
Estava em casa sem opções para o almoço, e apenas 1/2kl de carne moída na geladeira e resolvir procurar alguma receita, quando deparei-me com está, Obrigada ficou uma delicia, acrescentei a salsinha.
Fica simplesmente deliciosa essa receita. Amei!!!
AH!!! essa receita não é de hamburguer não, tem o nome de disco de carne moida. É muito vendido em bares.
Mas adorei a idéia, estava procurando uma receita diferente
Vou fazer este bifes de Hamburger, montar eles e congela-los separados um a um por um plastico. Ai fica facil de tirar da geladeira e fritar rapido….
SIMPLISMENTE ADORO SUAS RECEITAS EH A SAUVAÇAO DA MINHA FAMILIA AINDA MAIS QUANDO MEU MARIDO RESOLVE SE AVENTURAR NA COZINHA RSRRS…
salvação*
Coloka um pouko de cannabis triturada q fika mt bom…hamburger espacial!!!
gostei da receita, quando se e criativo ganhase dinheiro e vive bem com receitas praticas e baratas
adorei a receita, e que gente que escreve errado!
GOSTEI DA RECEITA. MAIS FICA DIFICIL ENCONTRAR AS BATATAS NA GELADEIRA JÁ COZIDAS HHEHHEHEH ACHEI AINDA DIFICIL , VOU TER QUE LEVANTAR MAIS CEDO PRA COZINHAR BATATAS IIAIAIIA FALA SERIO . TEM RECEITAS BEM MAIS FACEIS
RECEITAS BEM MAIS FACEIS
muito boa a receita, pratica nutritiva, gostei de ter colocado as batatas cozidas ficou otimo, obrigada por nos ter passado esta variação de hamburguer tão saborosa e diferente, aqui meu marido e meus filhos gostaram muito pois estavam enjuados do tradicional. grande abraço.