As tardes de sábados são, em geral, marcadas pelo merecido descanso semanal. Há aqueles que se preparam para assistir a rodada do Campeonato Brasileiro Série B e aqueles que simplesmente preferem dormir até segunda-feira chegar novamente. Creio eu, os leitores do Culinária Masculina não optam por esta ou aquela opção e gastam as tardes de sábado para aperfeiçoar seus dotes culinários.
A receita da vez é o Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate.
ingredientes
- ½ xícara (chá) de óleo;
- 3 cenouras médias raladas;
- 4 ovos;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
ingredientes para a cobertura
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 3 colheres (sopa) de chocolate ou achocolatado em pó;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- se desejar uma cobertura mais líquida, inclua 5 colheres de leite.
modo de preparo
- bata tudo no liquidificador, primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, depois os outros ingredientes misturando tudo, menos o fermento;
- misture o fermento lentamente com uma colher;
- despeje o preparado em uma forma retangular de dimensões aproximadas a 20 por 30 centímetros;
- asse em forno pré aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos (dica de leitura: Verificando se um Bolo está Assado).
modo de preparo da cobertura
- misture todos os ingredientes da cobertura;
- leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ou atingir o ponto desejado;
- despeje a cobertura por cima do bolo;
- espere esfriar para servir.
Pode ser útil ler também: Bolo de Maracujá , Bolo Fácil de Limão , Bolo de Laranja , Bolo de Fubá , Bolo de Iogurte .
Palavras-chave: açúcar, achocolatado em pó, óleo de soja, cenoura, chocolate em pó, farinha, fermento, leite, manteiga, ovo
que delícia!!!
O meu preferido!
sabado que vem vo fazer isso e vo tira foto do resultado xD
Boa Tarde!
Eu sou fã número 1 deste site, como sou um rapaz solteiro e moro sozinho, sempre leio as receitas destes site e faço as comidas que sempre tenho vontade de comer.
Parabéns e obrigado…
Abraço…
nossa.. muito boa essa receita…
eu sempre quis aprender a fazre esse bolo…
;D
Bolo de cenoura é um espetaculo!
Principalmente com um copo de leite gelado!!!
Vcs são D+
Um forte abraço…
Perfeito o bolo…é o primeiro que fiz e além de fácil é mto saboroso!!!
Olá,
gostei muito do seu trabalho, parabéns! adoraria receber uma visita sua no meu blog Maça do Amor (blig.ig.com.br/primeiramordida). Apareça por lá e depois me diga o que achou.
Um abraço
Cal Moreira
Gostei muito de ter visitado esse saite,pois ele passa muitas receitas importantes, para que nos visitantes, possamos desfrutar de delícias saudaveis,pretendo aprender muito com vocês.
Um forte abraço.
Genailson Oliveira
Procuro um bolo de cenoura que saia dessas receitas tão medíocres . Ainda nao encontrei uma receita de bolo de cenoura que não leve o trivial óleo, açúcar , farinha refinada . nem os grandes chefs não tem uma receita boa .
Essa sua receita esta em todo blog de culinaria . não muda, estou farta dessas receitinhas sem criatividade .
minha mae fazia essa receita quando trabalhava na fazenda , para os peões comererem . Eles adoravam !
É melhor a utilizaçao do oleo, pois a vitamina A muito encontrada na cenoura é liposolovel. Tornando o bolo de cenoura mais nutritivo.
Adoro bolo de cenoura! Estou visitando este site pela primeira vez e achei muito simpático.
gostoso e´pouco.deliciso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
muito criadivo e delicioso bom pra garotata que não come cenoura
Parabéns, excelente receita!
Meus bolos nunca deram certo pq nunca ralei a cenoura, esse detalhe foi importante. O bolo está no forno, mais meia hora e estara pronto!!!!!
Obrigada e parabéns mais uma vez!!!!!!!
nossa q lixo!!!!!!
bolo de cenoura e muito ruim !!! q receita paia !!!!
nw liga pra o k esses caras dizem devem estar e com inveja….o bolo e uma delicia……………….parabens
A-do-rei o site. Sou editor de jornal e já coloquei uma sessão denominada “Receitas para Solteiros” com aquelas dicas básicas e possíveis para um ser sozinho fazer e impressionar uma convidada. Foi sucesso. Qdo vi seu site me lembrei da sessão e deu vontade de reeditá-la. Se acontecer comunico, pelo umas “colas” e e dou a dica pros leitores.
O passo a passo é fundamental. Muito bom o leite com conhaque: “pegue uma dose de conhaque, junte a uma xícara de leite quente…”. Ótimo, pq terá sempre alguém que tomará o conhaque e umas duas horas depois se serviará do leite…
Parabéns. Mantenha o humor.
Este bolo é show!!!!!!!!
Faço igualzinho,aí delícia………..
Olá!!! Sou nutricionista e baixando umas receitas práticas da internet, vi o site de vocês e me interessou!!!! Mto legal mesmo a receita do bolo de cenoura com cobertura, GENIAL!!! heeheh… dentre outras receitinhas e dicas, FANTÁSTICO…. pois fiz o bolo e todos adoraram…. Gostei muito mesmo!!!
Jogada de mestre.. heeheh
bjs a todos.
PARABÉNS de verdade e sucesso sempre !!!
Fiz a receita aqui, ficou delicioso! Eu sou um completo leigo na cozinha, não sei fazer nem arroz, mas hoje coloquei na cabeça que ia fazer um bolo e graças ao seu blog eu consegui!
Tive dois probleminhas, porém:
-O bolo ficou COMPLETAMENTE solado. Eu não me importo, adoro bolo solado, acho até mais gostoso, mas tem gente que não gosta. Como então, evitar que isso aconteça? Eu usei uma farinha de trigo que já vêm com fermento em vez de pôr o fermento separado, será que foi isso?
-A cobertura ficou com um aspecto meio ruim, com aquelas bolinhas de gordura em cima, sabe? (Mas isso não afetou no gosto, está deliciosa!) Será que eu coloquei manteiga demais?
Ah, outra coisa, é meio difícil medir leite líquido através de colheres, se você colocasse a quantidade em xícaras, ou até mesmo em ml seria mais fácil. Acho que o ideal é ter sempre a quantidade em ml do lado.
Nossa é muito bom …….fiz o bolo de cenoura ficou maravilhoso ……mas coloquei uma cenoura alternativa que é a cenoura liofilizada em pó que comprei no site http://www.naturalisshop.com.br adorei ficou maravilhoso.
Esse bolo não é bom…é ótimo! E o melhor vai 1/2 xícara de óleo! A maioria das receitas vai de 1 a 2 xícaras! Não afetou em nada ! Amei este site! É uma mão na roda!!! Não só para os homens solteiros, mas para as recém-casadas, para aqueles que não se dão muito bem na cozinha, ou para quem quer uma comidinha gostosa, rápida e fácil de fazer!
Parabéns!
Tadinho do Léo! Ele precisa de uma forcinha! A receita em si, é simples! O que falta mesmo é praticar! E mesmo depois do bolo ter ficado “diferente” ele aprovou! É isso aí! Não liga para os comentários dos recalcados! O bolo é ótimo! O Léo da próxima irá conseguir! Se não já conseguiu!
Parabéns novamente!
Um abraço!
quanto tempo demora??
Adoreiiii!!! Minha salvação esse site!!!
As receitas são boas e simples..perfeito!!!!
PERFEITA! Acrescento uma outra dica a esta receita…untar a forma com manteiga e ao invés da farinha, colocar açúcar e canela. Da um sabor especial ao bolo! Parabéns…
PARABENS pelo site….
a receita parece ser simples de ser feita e os passo-a-passos veem a calhar…..
assim como muitos que comentaram tambem sou leigo no assunto cozinha……
encontrei o site que precisava pra mandar bem no momento’solo’
abraços e continue com a qualidade de sempre!!!!SUCESSO!!!
[...] Source: http://www.culinariamasculina.com.br/receitas/bolo-de-cenoura [...]