Tetri Mesquita
12/jun/2006

Pizza de Macarrão Instantâneo

ingredientes

  • 1 pacote de macarrão instantâneo (também conhecido como Miojo®);
  • 450ml de água para cozinhar o macarrão;
  • tempero do macarrão (aquele pacotinho que vem junto);
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
  • 3 ovos;
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado;
  • 1 colher sopa de salsinha picada (opcional, eu não gosto de salsinha);
  • 1 gema cozida e despedaçada;
  • fio de azeite.

Definição: Um fio de óleo é uma escorrida do mesmo, coisa pouca.

modo de preparo

  • cozinhe o macarrão na água com o tempero por 5 ou 6 minutos;
  • escorra o macarrão, deixando uma colher de caldo;
  • aqueça uma frigideira e coloque o macarrão com o restante do caldo;
  • espalhe bem o macarrão;
  • faça um “buraco” no centro, coloque manteiga e deixe derreter;
  • coloque os ovos, mexa, sem sair do centro, formando uma “omelete”;
  • polvilhe o queijo e deixe tampado por 1 minuto, mais ou menos;
  • desligue o fogo, polvilhe salsinha, a gema de ovo despedaçada e o fio de azeite.

Dica: Se preferir, antes de colocar o macarrão na frigideira, doure 2 fatias de bacon picados, ou presunto, ou salsichas…

Pode ser útil ler também: Sopa de Feijão , Talharim com tomate seco e rúcula , Miojo® , Torta de Queijo e Goiabada (Mineira) , Quindim de Milho .
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9 opiniões sobre “Pizza de Macarrão Instantâneo”

  1. # pie em 15/jun/2006 às 18:40

    olá
    faço gastronomia e adorei aki!
    vou te linkar lá
    bjos

  2. # Anonymous em 19/jun/2006 às 10:31

    Pessoal, a Abril está com uma promoção com os produtos da La Grande Maison e vai dar panelas de ferro fundido esmaltado, super especiais. Basta responder: O que você faria para ganhar uma panela de ferro fundido esmaltado? Concorra através do link: http://www.abril.com.br/pagina/promocao_la_grande_maison.shtml

  3. # Gabriela em 20/jun/2006 às 19:29

    Olá!
    Adorei o site, parabéns!! Cheio de detalhes que fazem toda a diferença ^^

  4. # Liliane de Paula em 25/jun/2006 às 8:51

    Gostei mesmo da receita. E deu certo.
    Estou procurando é um salgada chamado GRUDE que é feito com goma e coco. E é assado no forno.
    Liliane

  5. # Michel em 03/jul/2006 às 12:22

    Sem generalizar sobre os homens que não sabem nada sobre o cômodo de azulejos.

    Vou te visitar sempre.

  6. # ThiagoMoskito em 18/jul/2006 às 17:58

    Ficou muito bom! Gostei… Só tirei o ovo e pronto!

  7. # Anonymous em 04/ago/2006 às 10:27

    duvida!!!
    eu vou fritar os ovos no centro?…eles nao vao se misturar com o macarrao?
    vlws
    daniellara3d@gmail.com

  8. # Guilherme Valadares em 07/dez/2006 às 10:59

    Gostei tanto que fiz questão de divulgar a receita em meu site, no fórum.

    Abração

    Guilherme Valadares
    http://www.papodehomem.com.br

  9. # Samuel em 12/ago/2009 às 14:06

    Po.. Muito show a reeceita, adorei este site masculino massa mesmo, não faço gastronomia, mas aprendi muitas coisas com a minha avó, sou apaixonado por culinária, faço Psicologia e a culinária é a minha terapia…
    Parabéns!!!
    E quem disse que nós homens não mandamos bem na cozinha?
    Hehe a prova viva esta aqui… Neste site!!!

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