Culinária Masculina

A partir de hoje, o Culinária Masculina abre a Semana do Maracujá: um conjunto de receitas cujo ingrediente base é conhecido pelo seu efeito calmante. Acalme-se, relaxe e acompanhe… Serão sete receitas, em sua maioria impressionantemente simples, algumas nem tanto, nada que vá deixá-lo estressado (Entendeu? Entendeu?).

ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• ¾ de suco concentrado de maracujá;
• polpa de maracujá (opcional, apenas para decoração);
• suco de meio limão (apenas se precisar).

modo de preparo

• Misture todos os ingredientes no liquidificador, exceto o suco de limão;
• Bata por cerca de 5 minutos;
• Preste atenção se ao colocar o suco concentrado de maracujá a mistura endurece. Em caso negativo, ainda com o liquidificador ligado, adicione o suco de limão aos poucos, aí sim vai endurecer.
• Coloque a mistura em um recipiente e leve à geladeira.
• Antes de servir, derrame a polpa do maracujá sobre o mousse para decorar.

Pode ser útil ler também: Batida de Maracujá , Bolo de Maracujá , Mousse de Chocolate com Cerejas , Pavê de Limão , Sorvete de Gelatina .

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