Tetri Mesquita
8/jun/2005

Chocolate Quente com Leite Condensado

Atendendo a pedidos, a receita abaixo foi reformulada e novos ingredientes adicionados. Acho que ficou melhor.

ingredientes

  • 1 litro de leite;
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 3 gemas passadas pela peneira;
  • ½ lata de leite condensado;
  • 2 paus de canela.


modo de preparo

  • numa panela alta, ferva o leite com os paus de canela;
  • bata as gemas com o leite condensado;
  • reserve;
  • quando levantar fervura adicione o chocolate em pó dissolvido no copo de leite reservado;
  • continue mexendo sem parar;
  • deixe levantar fervura novamente;
  • retire do fogo acrescente o creme de gemas;
  • misture;
  • leve ao fogo novamente e deixe levantar fervura, nunca pare de mexer;
  • retire do fogo e mexa até abaixar.

Dica: Depois de pronto você pode colocar 2 colheres de sopa de conhaque, ou de outra bebida alcoólica que preferir… Se não tiver chocolate em pó na sua casa, use o achocolatado mesmo. Vai ficar um pouquinho mais doce.

Pode ser útil ler também: Brigadeiro de Microondas , Biscoito de Polvilho , Arroz com Bacon , Torta de Banana , Pão, Maionese e Ovos Batidos .
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6 opiniões sobre “Chocolate Quente com Leite Condensado”

  1. # Francielle Cruz de Souzaem 25/mai/2007 às 12:45

    Receitas faceis e gostosas de se fazer.

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  2. # muriloem 03/set/2007 às 21:31

    essa receita e bASTANTE FACIL MAS PQ TODA RECEITA QUE3 CONTENHA CHOCOLATE TEM QUE USAR LEITE CONDENÇADO EU GOSTO DE LEITE CONDENÇADO MAS SEMPRE GOTO DE PESQUISAR NA NET QUANDO PRECISO FAZER ALGO E NAO TENHO LEITE CONDENSADO EM CASA ENTAO POE MAS RECEITAS SIPLIS E GOSTASAS NA NET POR FAVOR

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  3. # leonardoem 15/mar/2008 às 21:18

    eu não sei………………………..

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  4. # Irene Cardosoem 13/jun/2008 às 14:12

    Adoro fazer essa receita para levar ao piquinique.
    A tinha perdido, depois vi que o blog virou site, ah, que bom!

    Recomendo para deixar as crianças calminhas…risos!

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  5. # cassioem 24/jun/2008 às 15:23

    pra q serve as gemas

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  6. # jerryem 14/ago/2008 às 13:15

    adoro fazer receitas mas quando e coisas gostosas

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