Tetri Mesquita
25/mai/2005

Nega Maluca

O frio nos ataca, atacamos o frio com comida, claro! A equipe do Culinária Masculina esteve amplamente ocupada na pesquisa de receitas quentes e fáceis de fazer. Em breve estaremos disponibilizando cada uma delas. Por enquanto, vale começar a forrar o estômago (e todos os órgãos do corpo) a fim de aquecer do frio que chega antes da hora.

ingredientes

  • 3 ovos;
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 xícara de achocolatado em pó (Nescau®);
  • 1 xícara de óleo;
  • 1 xícara de água fervendo (provavelmente quente);
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.


modo de preparo

  • misture todos os ingredientes secos;
  • adicione o óleo e a água fervendo;
  • bata os ovos juntos com a claras em um prato e misture tudo;
  • coloque para assar.

Maurício é desenvolvedor de sites da web e estudante do Curso de Bacharelado em Informática (junto comigo). Quando Maurício não está programando, estuda; quando não estuda, tira fotografias; quando não tira fotografias, dorme (sinceramente não sei de onde surgiu o lapso culinário).

Pode ser útil ler também: Bolo de Cenoura , Bolo de Laranja , Bolo de Iogurte , Bolo de Fubá , Torta de Banana .
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8 opiniões sobre “Nega Maluca”

  1. # Receita de Maionese de Batatas « Culinária Masculina em 23/ago/2007 às 14:37

    [...] escrever algumas receitas aqui para o Culinária, como o Feijão Descomplicado, Nega-Maluca e a Sopa de Feijão, consegui uma façanha inédita nesse delicioso Blog, vou escrever eu mesmo a [...]

  2. # nnda em 12/mai/2008 às 17:33

    otimo

  3. # sandra em 22/mai/2008 às 18:55

    nega maluca deliciosa.
    muito pratica e simplesmente deliciosa!

  4. # ELISABETE em 03/out/2008 às 14:42

    Já tentei fazer vários bolos e nunca dá certo porque:

    fica duro
    Não cresce
    O gosto é péssimo
    A massa fica “pesada” demais
    A massa empelota.

    Mas esta receita foi diferente, o bolo cresceu e ficou simplesmente DELICIOSO.

    obrigada pelas dicas.

  5. # nara em 13/fev/2009 às 15:48

    o meu bolo tbm n cresce o que devo fazer gente estou deseperada ..

  6. # Milene em 14/mai/2009 às 19:10

    Muito bom e muito fácil o bolo.
    Obrigada.

    Nara: bolo de chocolate costuma não crescer porque vc se desespera e desliga o forno (ou abre ele) antes da hora. Os outros sabores é mais fácil: manda consertar a luz do fogão e só mexe no bolo quando ele já estiver bem moreninho… Mais uma coisa: vc pode estar usando fermento vencido! teste antes jogando um pouquinho do pó sobre água limpa, o certo é ele espumar, se não espumar, vá comprar outra latinha.

  7. # Lucy em 04/ago/2009 às 14:22

    Oi. Alguem pode me dizer como que eu faço a cobertura do bolo?
    Obrigada.
    beijos.

  8. # Sabrina em 08/set/2010 às 11:22

    adorei a receita.. ficou muito bom!!!

    Para a cobertura sugiro: 1 lt de leite condensado, 1 lt de creme de leite, 6 a 8 colheres de nescau.. a gosto, 1 colher de margarina ou manteiga, 1 colher de farinha de trigo dissolvida no leite, ferva ate engrossar , espere esfriar um pouco.. e cubra o bolo.. fica uma delicia!!

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