Tagachocolatado em pó

Bolo de Cenoura

As tardes de sábados são, em geral, marcadas pelo merecido descanso semanal. Há aqueles que se preparam para assistir a rodada do Campeonato Brasileiro Série B e aqueles que simplesmente preferem dormir até segunda-feira chegar novamente. Creio eu, os leitores do Culinária Masculina não optam por esta ou aquela opção e gastam as tardes de sábado para aperfeiçoar seus dotes culinários.

A receita da vez é o Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate. Continue lendo

Muffins

Muffins são minibolos recheados deliciosos! A parte legal é que a gostosura deles não é proporcional a dificuldade em se fazer… Eles são super simples!!!

ingredientes (massa básica)

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Nega Maluca

O frio nos ataca, atacamos o frio com comida, claro! A equipe do Culinária Masculina esteve amplamente ocupada na pesquisa de receitas quentes e fáceis de fazer. Em breve estaremos disponibilizando cada uma delas. Por enquanto, vale começar a forrar o estômago (e todos os órgãos do corpo) a fim de aquecer do frio que chega antes da hora.

ingredientes

  • 3 ovos;
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 xícara de achocolatado em pó (Nescau®);
  • 1 xícara de óleo;
  • 1 xícara de água fervendo (provavelmente quente);
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

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Brigadeiro de Microondas

Sabe aquele almoço caprichado? O qual ficaria perfeito se tivesse uma ótima sobremesa? Ou mesmo a tarde monótona assitindo a Sessão da Tarde, e principalmente de noite batendo um papo no MSN Bate AQUELA vontade de comer um doce. A solução mais rápida do que apenas abrir a lata de leite condensado é fazer um brigadeiro de microondas. E o Culinária Masculina, em ritmo de Páscoa, pensou em uma solução para você!

ingredientes

  • 1 lata de leite condensado da marca de sua preferência;
  • 3 colheres de sopa de Nescau®;
  • 1 colher de sobremesa de manteiga (recomenda-se leitura da lição Diferenciando Medidas).

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Mousse de Chocolate com Cerejas

Oii! Aqui é a Fer… Até que enfim eu tô postando né? Bem, já que os blogueiros aqui estão quase sempre de dieta… Vamos a uma receita light e gostosa:

ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho;
  • adoçante em pó de forno e fogão a gosto;
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor;
  • 3 claras em neve;
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light;
  • 1 colher (café) de rum;
  • cerejas e raspas de casca de limão para decorar.

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