• 4 laranjas médias;
• 2 cenouras pequenas;
• açúcar ou adoçante a gosto.

modo de preparo

• coloque as laranjas e cenouras na geladeira para que fiquem bem geladas;
• esprema as laranjas em um espremedor e coloque o suco em um liquidificador;
• lave bem e raspe (descasque) as cenouras, corte em pedaços e acrescente ao suco de laranjas;
• bata para incorporar bem os ingredientes e adicione açúcar conforme o gosto.

Dica: Quem preferir o suco sem o bagaço das cenouras é só passar por uma peneira. Ah, coloque gelo para bater junto no liquidificador.

Pode ser útil ler também: Suco de Abacaxi com Hortelã , Tereré , Pudim de Milho Verde , Mousse de Maracujá , Molho Funghi .

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho;
• adoçante em pó de forno e fogão a gosto;
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor;
• 3 claras em neve;
• ½ xícara (chá) de creme de leite light;
• 1 colher (café) de rum;
• cerejas e raspas de casca de limão para decorar.

modo de preparo

• misture o leite desnatado com o cacau, o amido de milho, o rum e o adoçante e leve ao fogo até engrossar;
• dissolva a gelatina em um pouco de água fria e misture ao creme, fora do fogo e mexendo bem até dissolver;
• espere amornar e misture as claras em neve e o creme de leite light;
• coloque em taças e leve para gelar;
• decore com as raspas de limão e as cerejas.

Espero que vocês gostem…

Pode ser útil ler também: Mousse de Banana , Pavê de Bis , Strogonoff de Nozes , Alexander (Batida de Cacau) , Sorvete de Gelatina .