Apesar do cansaço de um longo dia de trabalho, não pude deixar de compartilhar a receita do prato desta noite. Serve como dica para os casais aquecerem-se no frio deste fim de outono e, quem sabe, comemorar o Dia dos Namorados que vem chegando. Continue lendo »
Almoços de domingo exigem pratos mais rebuscados. Talvez você queira ficar longe daquele arroz com feijão clássico. E pra sair da mesmice, nada melhor do que arregaçar as mangas e pôr a mão na massa no domingo de manhã.
A receita de hoje é, em síntese, muito prática. Apesar do nome assustar àqueles de paladar mais simples, dificilmente o frango xadrez não agrade a maioria.
É inacreditável que um prato como o arroz pode ser tão flexível em uma mesa. Não, nada tem a ver com as formas flexíveis de silicone. Refiro-me à flexibilidade do arroz no sentido de que tal prato pode ora ser visto como simples coadjuvante, ora como protagonista da mesa, basta que lhe adicione algum tempero. Continue lendo »
Quem diria que algum dia você pudesse surpreender sua namorada/esposa/mãe servindo-lhe uma torta cujo preparo é consideravelmente rápido e fácil?
O resultado final com certeza irá surpreender você também. Além de gostosa, a Torta de Queijo e Goiabada é extremamente elegante!
Depois do feijão, o que fazer com o que sobrou do feijão? Com o frio que chegou, e parece que para ficar, o Maurício (mais uma vez por aqui) deu a dica de fazer Sopa de Feijão, ótima para esses dias de frio e muito fácil de preparar.
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Eu sempre penso que enquanto houver pão-com-carne, não hei de passar fome! Não existe nada mais prático, que mate a fome e econômico que pão-com-carne, pois a combinação admite inúmeras variações, serve tanto de almoço como de lanchinho e pode até ser uma combinação balanceada, pois tem o carboidrato do pão, a proteína da carne e uma folhinha de alface vai sempre muito bem!
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Eu sou muito fã de aveia. Dia desses eu tive uma vontade imensa de bolo salgado de aveia, procurei uma receita e não achei, acabei inventando! Ficou excelente!
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Finalmente, o famigerado arroz. Nada melhor do que ele para acompanhar o feijão aprendido na última receita. Uma curiosidade sobre a receita abaixo: foi baseada na receita de arroz do Cyber Cook, que merece um destaque pelo alto grau de detalhamento da receita. Foram necessárias poucas adequações ao texto (e, confesso, alguns detalhes desnecessários retirados). Acho que a idéia de que a culinária é uma arte para poucos está se liqüefazendo aos poucos.
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