Culinária Masculina

Uma dica do quadro Líquido e Certo das sextas-feiras no programa Happy Hour do canal GNT: aprenda a fazer uma deliciosa Batida de Bombom e sirva-a nas festas de fim de ano! Aposto que fará mais sucesso que a revelação do amigo secreto! Continue lendo »

Outra dica de prato diferente para levar em festas juninas tradicionais é o quentão. Mas não é qualquer quentão!

ingredientes

• 3l de água;
• 1½l de pinga da braba;
• 2kg de açúcar;
• 2kg de morangos;
• 150g de gengibre;
• 50g de cravo e canela misturados.

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Semana sem postar, o Carnaval me atrapalhou. Não obstante ser a maior festa do mundo, ele atrapalha a vida de muitos que não gostam do mesmo. Pasmem! Eu odeio o Carnaval! A não ser pelo grande feriado que ele proporciona, mas pra mim isso não faz diferença, estou em férias novamente! Esse é o preço que os alunos de universidades públicas pagam: férias fora de época… Mas nem do Carnaval eu gosto! De qualquer forma a receita de hoje vai para aqueles que usufruíram e muito do famoso Engov® antes e Engov® depois…

ingredientes

• 3 limões devidamente lavados e cortados ao meio;
• açúcar, muito acúcar. não me refiro a açúcar refinado ou cristal, não! qualquer tipo de açúcar que adoce o suficiente…;
• gelo, gelo pra caramba porque pinga quente é o fim!;
• o “mé” ou “pinga” mesmo (ou então a “caninha”);
• moedor para caipirinha (ou alguma coisa que esmague os limões sem quebrar o recipiente);
• e é claro, o recipiente (porque não existe “copo” de caipirinha, aquilo é quase um balde!);
• um pano.

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A receita de hoje é uma dica da Fer, minha namorada. Desculpem caros leitores, eu sei que a complexidade deste prato é consideravelmente alta, mas como a Fer é a minha namorada, pedi a ela que explicasse tudo nos mínimos detalhes, afinal de contas, cozinha não é lugar pra homem! Sextas-feiras é dia de fazer sobremesa para o fim de semana:

ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• 4 colheres de sopa de Nescau® (preciso dizer que não é sopa, é colher?);
• ½ colher de sopa de margarina;
• pinga;
• ½ lata de creme de leite;
• um pano úmido e uma esponjinha.

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