Café Gelado

Tetri Mesquita — Tue, 23 Mar 2004 00:41:48 +0000

Hoje estou definitivamente voltado para a manutenção deste blog… Estou verificando as melhores alternativas de espaço e distribuição das ferramentas que atualmente disponho nele. E, por esse motivo, vasculhei a Internet procurando tudo o que eu possa me interessar e passar aos usuários deste diário de mestre-cuca. Achei o Parecer Apreciativo Snack Attack do pessoal do Gardenal.org, bastante interessante para aqueles aficionados ao mundo snack. Sobre a receita de hoje o que tenho a dizer é que é realmente uma bebida muito interessante para dias de outono, apesar de gelada. Atentem-se:

ingredientes

750ml de leite;
2 colheres (de chá) de café do tipo Nescafé®;
2 colheres (de chá) de Nescau®;
3 colheres (de chá) de açúcar;
4 pedras de gelo;
o famoso pano da pia.

modo de preparo

coloque o leite, as colheres de café, Nescau® e açúcar e as pedras de gelo no liqüidificador;
clique no pulsar por algumas vezes para triturar as pedras de gelo antes de bater definitivamente;
em qualquer velocidade, deixe batendo no liqüidificador por uns 3 minutos ou até perceber que o gelo todo já se desfez;
limpe a pia e o chão, porque o procedimento pulsar deve ser feito com o copo do liqüidificador fechado, esperto!

Dica: Caso não queira deixar muito escuro ou muito forte, diminua a quantidade de café e coloque um pouco mais de Nescau®, fica bom também. Assistir a um filme em plena tarde de domingo tomando café gelado é bastante interessante.

Aproveite enquanto o clima deixar, dentro em breve estarei escrevendo receitas para climas mais frios do que este vai-e-vem outônico…

Pode ser útil ler também: Leite com Nescau® , Trufas , Pavê de Bis , Bijú com Leite , Batida de Bombom .

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