Culinária Masculina

Uma dica do quadro Líquido e Certo das sextas-feiras no programa Happy Hour do canal GNT: aprenda a fazer uma deliciosa Batida de Bombom e sirva-a nas festas de fim de ano! Aposto que fará mais sucesso que a revelação do amigo secreto! Continue lendo »

A sommelière Deise Novakoski ensina como fazer o Zoom de Rum, um drinque energético para manter o pique para a correria de dezembro e as mil e uma festas de final de ano.

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Na sequência da Semana do Maracujá, a segunda receita traz uma bebida bastante conhecida em coquetéis e festas de casamento e formatura. Agora você pode fazer em casa! E lembre-se: beba com moderação.

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ingredientes

• 4 laranjas médias;
• 2 cenouras pequenas;
• açúcar ou adoçante a gosto.

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Verão chegando, e melhor que a balada é a bebida da balada… Mas e a crise financeira daqueles que ou estão fazendo carteira de motorista ou têm um namorada consumista ao extremo (daquelas que pedem milhões de presentes quando simplesmente se vai à feira de domingo)? Fácil, Culinária Masculina é pra isso!

ingredientes

• 2½ limões;
• ½ lata/caixa de leite condensado;
• talagadas de vodka vagabunda, quantidade medida pelo grau de álcool que seu sangue suporta;
• gelo à vontade.

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Hoje estou definitivamente voltado para a manutenção deste blog… Estou verificando as melhores alternativas de espaço e distribuição das ferramentas que atualmente disponho nele. E, por esse motivo, vasculhei a Internet procurando tudo o que eu possa me interessar e passar aos usuários deste diário de mestre-cuca. Achei o Parecer Apreciativo Snack Attack do pessoal do Gardenal.org, bastante interessante para aqueles aficionados ao mundo snack. Sobre a receita de hoje o que tenho a dizer é que é realmente uma bebida muito interessante para dias de outono, apesar de gelada. Atentem-se:

ingredientes

• 750ml de leite;
• 2 colheres (de chá) de café do tipo Nescafé®;
• 2 colheres (de chá) de Nescau®;
• 3 colheres (de chá) de açúcar;
• 4 pedras de gelo;
• o famoso pano da pia.

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Semana sem postar, o Carnaval me atrapalhou. Não obstante ser a maior festa do mundo, ele atrapalha a vida de muitos que não gostam do mesmo. Pasmem! Eu odeio o Carnaval! A não ser pelo grande feriado que ele proporciona, mas pra mim isso não faz diferença, estou em férias novamente! Esse é o preço que os alunos de universidades públicas pagam: férias fora de época… Mas nem do Carnaval eu gosto! De qualquer forma a receita de hoje vai para aqueles que usufruíram e muito do famoso Engov® antes e Engov® depois…

ingredientes

• 3 limões devidamente lavados e cortados ao meio;
• açúcar, muito acúcar. não me refiro a açúcar refinado ou cristal, não! qualquer tipo de açúcar que adoce o suficiente…;
• gelo, gelo pra caramba porque pinga quente é o fim!;
• o “mé” ou “pinga” mesmo (ou então a “caninha”);
• moedor para caipirinha (ou alguma coisa que esmague os limões sem quebrar o recipiente);
• e é claro, o recipiente (porque não existe “copo” de caipirinha, aquilo é quase um balde!);
• um pano.

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No calor deste verão não há nada mais refrescante e fácil de fazer do que um suco bem gelado…

ingredientes

• 1 litro de águá mineral (ou então de torneira mesmo, a única diferença está na qualidade final da receita);
• 4 rodelas de abacaxi já descascado (peça para mãe/esposa/filha cortar para você, já que o uso de uma faca corresponde a um perigo tremendo…);
• folhas de hortelã fresca e lavadas…;
• coador;
• açúcar a gosto;
• gelo, muito gelo.

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Nada melhor do que acordar com aquela fome, olhar pra bancada da cozinha e ver aquele pão amanhecido fora do saco de pães! Para que ele não fique tão borrachudo, o jeito é aproveitar a nossa receita do dia:
ingredientes

• leite, o suficiente para encher pelo menos um copo daqueles de requeijão de 200ml;
• Nescau®, no mínimo 2 colheres de sopa de Nescau® (sopa de Nescau? não, não… não é pra fazer uma sopa; a colher é que é de sopa, entendeu?);
• gelo (opcional);
• pano úmido.

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