Apesar do cansaço de um longo dia de trabalho, não pude deixar de compartilhar a receita do prato desta noite. Serve como dica para os casais aquecerem-se no frio deste fim de outono e, quem sabe, comemorar o Dia dos Namorados que vem chegando. Continue lendo
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Sopa de Feijão
Depois do feijão, o que fazer com o que sobrou do feijão? Com o frio que chegou, e parece que para ficar, o Maurício (mais uma vez por aqui) deu a dica de fazer Sopa de Feijão, ótima para esses dias de frio e muito fácil de preparar.
ingredientes
- 3 conchas de Feijão cosido cozido e temperado
- 1 tomate grande
- 2 batatas de tamanho médio a grande
- 200g de macarrão conchinha
- 3 copos de água
Macarronese
Domingo é sempre dia de churrasco e maionese. Certo? Errado, sábado à noite também é muito interessante comer uma maionese. Mas não qualquer maionese, talvez algo com mais requinte e sofisticação. Que tal uma…
ingredientes
- ½ lata de milho, porque a outra metade sua mãe/irmã/esposa irá usar na maionese de domingo;
- maionese Hellmans® (sugestão de marca, use sua preferida);
- 1 cenoura pequena ralada, prefira fazê-lo em um ralador;
- azeitonas verdes, já que as pretas são mais caras;
- presunto picado, a quantidade é você que determina;
- ½ lata/caixa de creme de leite, porque a outra metade sua mãe/irmã/esposa irá usar na sobremesa de domingo;
- metade de um limão, porque a outra metade seu pai/irmão/você poderá juntar com outros limões e fazer aquela caipirinha;
- sal à gosto, mas cuidado com cálculo renal (vulgo “pedra no rim”);
- ½ pacote de macarrão tipo penne, mas também fica bom com macarrão parafuso ou lacinho (que meigo!), peça para uma mulher comprar, é mais garantido.
Miojo®
Receitas rápidas são uma mão na roda para quem não tem tempo de ficar fazendo pratos sofisticados, além do que você tem uma ampla gama de opções para acompanhar esses tipos de pratos além de incrementá-los da sua maneira predileta… Porque não tentarmos?
ingredientes
- 1 pacote de macarrão Nissin Miojo® Lámen ou de qualquer marca de sua preferência do sabor da sua preferência também;
- água em metade de uma panela de tamanho em que caiba pelo menos o macarrão;
- toalha de prato;
- uma colher para mexer tudo e sua filha/esposa/irmã não falar aquela frase: “opa! teremos nhoque* no lanche?” (*um dia eu explico o que é nhoque);
- temperos à gosto: molho inglês (com nome japonês), queijo ralado, requeijão, tudo o que você imaginar que fique bom com macarrão, menos catchup que será usado mais além;
- um pano.