Acredito ser bastante comum sobrar o arroz do almoço e ele ser requentado durante toda sua existência. Algumas vezes é culpa do marido (isso mesmo, culpa sua leitor) que diz à mulher que vai almoçar em casa e, por algum inconveniente qualquer, acaba não indo mais. Aí, sua esposa, com aquela vingança pertinente à toda esposa enraivecida, tem prazer em lhe servir arroz requentado o resto da semana.
Talvez seja conveniente da sua parte, quando isto ocorrer, chegar alguns minutos mais cedo em casa, e anunciar alegremente: “Querida, deixa que eu requento o arroz hoje…“. Então você prepara a receita de hoje, que além de aproveitar o arroz, ainda tenta livrar a sua culpa por não ter vindo almoçar ontem…
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Almoços de domingo exigem pratos mais rebuscados. Talvez você queira ficar longe daquele arroz com feijão clássico. E pra sair da mesmice, nada melhor do que arregaçar as mangas e pôr a mão na massa no domingo de manhã.
A receita de hoje é, em síntese, muito prática. Apesar do nome assustar àqueles de paladar mais simples, dificilmente o frango xadrez não agrade a maioria.
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Originalmente japonês, o Yakisoba – ou Yakissoba, que significa macarrão frito – se destaca pelo custo acessível e pela facilidade de seu modo de preparo.
ingredientes
- 1 pacote de macarrão instântaneo de 3 minutos;
- 1 pimentão verde;
- 1 pimentão amarelo ou vermelho (se tiver em casa);
- 1 cenoura média;
- 1 cebola média;
- 300g de carne bovina (tipo bife, patinho…);
- óleo;
- molho shoyu.
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