O Quibe Assado é uma receita leve, saudável, prática e muito fácil de preparar. Deste modo, confere perfeitamente com o ideal do Culinária Masculina. Acompanhe a receita…
Textos com a tag 'sal'
Risotos são sempre uma ótima opção para o público masculino mostrar evolução na cozinha. Em teoria, a base de risotos é sempre a mesma, mudam os acompanhamentos, exigindo criatividade… Continue lendo »
Com o atual calor que tem feito em todo o Brasil, apesar das chuvas quase torrentes, nada melhor que uma comida leve para evitar uma má digestão. Como é de praxe aqui no Culinária Masculina, que busca sempre fazê-lo impressionar seus convidados, hoje temos uma receita de peixe assado. Mas não se trata de qualquer peixinho não, hoje a receita é de Salmão! Continue lendo »
Hoje lembrei que o Tetri já havia publicado uma receita de bolo que preparava no microondas, um bolo de maracujá. Aquela chuva caindo lá fora, feriado aqui em Pato Branco, sem futebol pra assistir e pra praticar, resolvi testar a tal receita. Após testar, resolvi modificar e fazer um Bolo Salgado. Continue lendo »
Apesar do cansaço de um longo dia de trabalho, não pude deixar de compartilhar a receita do prato desta noite. Serve como dica para os casais aquecerem-se no frio deste fim de outono e, quem sabe, comemorar o Dia dos Namorados que vem chegando. Continue lendo »
Certa vez fui atender uma cliente amiga (quando me sobra tempo, ou falta grana, faço manutenção em computadores) e ela, sabendo da existência do Culinária Masculina, me requisitou a receita deste molho. Pois bem, aqui está: uma receita de molho funghi! Continue lendo »
É inacreditável que um prato como o arroz pode ser tão flexível em uma mesa. Não, nada tem a ver com as formas flexíveis de silicone. Refiro-me à flexibilidade do arroz no sentido de que tal prato pode ora ser visto como simples coadjuvante, ora como protagonista da mesa, basta que lhe adicione algum tempero. Continue lendo »
Não conheço quem não goste de dormir até mais tarde em feriados, ainda mais quando se trata de feriados prolongados. A receita de hoje cai como uma luva para aqueles que almoçam apenas um lanche rápido e sai às pressas para… …dormir o resto da tarde. Se você tem pimpolhos, melhor ainda! Eles irão adorar o lanche ao fim da tarde repleta de brincadeiras…
ingredientes
- ½ kg de carne moída (pode ser de patinho ou coxão mole)
- 2 ovos de galinha
- 2 batatas previamente cozidas
- 1 cebola ralada (isso vai te fazer chorar…)
- 2 envelopes de tempero pronto em pó
- quantidade suficiente de sal, pimenta-do-reino preta (pode ser de outra cor se não tiver em casa), e alho (caso goste)
- 1 xícara das de chá de farinha de rosca
- 1 xícara das de chá de óleo de soja
Eu sempre penso que enquanto houver pão-com-carne, não hei de passar fome! Não existe nada mais prático, que mate a fome e econômico que pão-com-carne, pois a combinação admite inúmeras variações, serve tanto de almoço como de lanchinho e pode até ser uma combinação balanceada, pois tem o carboidrato do pão, a proteína da carne e uma folhinha de alface vai sempre muito bem!
ingredientes:
- 150 g de carne moída
- ½ cebola pequena picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 tomate picadinho
- 1 fio de óleo
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de cominho em pó
- 1 colher (café) de salsa desidratada
- água fervente
- 1/3 de xícara (chá) de maionese
