“O mundo é dos espertos”. Se não fosse por esta máxima, este compêndio de receitas demoraria mais um bocado para ser atualizado… Confesso que eu nunca fiz essa receita, mas já vi minha irmã fazer… Dado o grau de facilidade dela, aproveitei e traduzi em verbetes menos sofisticados e mais leigos para que até quem nunca cozinhou consiga fazê-la…
ingredientes
- 7 bananas, já que essa torta é de banana né…;
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 3 colheres de manteiga;
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de fermento em pó, já que o bolo tem que crescer;
- açúcar e canela para polvilhar.
modo de preparo
- corte as bananas no sentido do comprimento (de um lado a outro, e não em rodelas, entendeu?);
- misture a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga e o fermento com a mão até formar uma massa que desgrude das mãos;
- molde a massa numa fôrma, mas não unte já que a massa já tem manteiga;
- coloqueas bananas por cima, arrumando bem bonitinho (essa parte eu não editei, preferi deixar assim, ficou “bonitinho”);
- chapisque o pouco de canela ou açúcar que você separou, caso não tenha separado, vá buscar mais;
- asse até a massa dourar, mas fique observando porque depende do forno, aqui em casa demora uns 40 minutos.
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