Culinária Masculina

Tudo aquilo que o homem sempre quis saber sobre aquele cômodo cheio de azulejos que não é o banheiro...

Omelete de Queijo

Segundo o famoso chavão dos tempos modernos, “Tempo é Dinheiro“. E neste caso, nada melhor do que preparar a comida o mais rápido possível, certo? O Culinária Masculina traz a receita de uma omelete de queijo, ora rápida e fácil de preparar, ora capaz de impressionar pela versatilidade…


ingredientes

  • 3 ovos;
  • 2 colheres de sopa de óleo (soja, girassol ou milho);
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino a gosto;
  • 100g de queijo muçarela;

modo de preparo

  • em um recipiente, quebre e bata os ovos (tem que ser nessa ordem!);
  • adicione o sal e a pimenta a gosto e misture bem;
  • acrescente o queijo muçarela picado e reserve;
  • aqueça uma frigideira anti-aderente em fogo baixo e coloque o óleo;
  • derrame a mistura de ovos e sal e pimenta e queijo;
  • quando começar a soltar da frigideira, com a ajuda de uma espátula, vire a sua omelete de queijo;
  • aguarde até que solte do outro lado também e está pronto a sua omelete!

Dicas: (1) em geral, demora cerca de 2 minutos até que o omelete comece a soltar da frigideira; (2) você pode variar a receita de seu omelete de queijo adicionando o que tiver em casa: bacon, tomate, pimentão, presunto, salame, linguiça, calabresa, etc; (3) orégano acompanha muito bem; (4) caso a omelete não solte da frigideira, você pode transformá-la em ovos mexidos apenas mexendo o tempo todo.

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