Culinária Masculina

Tudo aquilo que o homem sempre quis saber sobre aquele cômodo cheio de azulejos que não é o banheiro...

Trufas

A receita de hoje é uma dica da Fer, minha namorada. Desculpem caros leitores, eu sei que a complexidade deste prato é consideravelmente alta, mas como a Fer é a minha namorada, pedi a ela que explicasse tudo nos mínimos detalhes, afinal de contas, cozinha não é lugar pra homem! Sextas-feiras é dia de fazer sobremesa para o fim de semana:

ingredientes

  • 1 lata de leite condensado;
  • 4 colheres de sopa de Nescau® (preciso dizer que não é sopa, é colher?);
  • ½ colher de sopa de margarina;
  • pinga;
  • ½ lata de creme de leite;
  • um pano úmido e uma esponjinha.


modo de preparo

  • coloque o creme de leite na geladeira;
  • coloque a margarina e o leite condensado em uma panela, espere derreter a margarina em fogo baixo e junte com o leite condensado e as colheres de nescau®;
  • fique mexendo ainda em fogo baixo (para não queimar e ficar amargo);
  • o ponto é quando aparece o fundo da panela;
  • tire do fogo e coloque em um recipiente de vidro ou cerâmica, acrescente a pinga e vá misturando (a quantidade de pinga é opcional, se você quiser ficar bêbado, não coloque muito, apenas vire o litro de pinga direto na boca…);
  • adicione o creme de leite gelado e mexa bem…
  • mexa mais um pouco;
  • confere se está bem mexido;
  • coloque tudo no congelador e espere ficar bem gelado;
  • limpe o local com o pano úmido, o que não sair (porque esse prato faz uma meleca!) limpe com a esponjinha…
  • sirva gelado, coma com colher ou compre bolachas caseiras e passe nelas…
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